تعداد بازدید 302

hana

به نام خدا

طرز تهیه قورمه سبزی گیاهی مقوی

قورمه سبزی گیاهی ، مخصوص گیاهخواران

امروزه بسیاری از افراد به رژیم های گیاه خواری روی آوردند

و غذاهای گیاهی طرفداران بسیاری دارد.

در این مقاله یک قورمه سبزی گیاهی را آموزش می دهیم.

امروزه تب غذاهای رژیمی و گیاهی خیلی داغ است

برای همین ما امروز طرز تهیه یک غذای گیاهی و خیلی خوشمزه را برای شما قرار داده ایم

تا شما آن را در منزل بپزید و از طعم آن لذت ببرید ولی لطمه ای هم به رژیم غذایی تان نخورد.

مواد لازم برای قورمه سبزی گیاهی :

لوبیا قرمز 1 پیمانه

قارچ خرد شده 1 پیمانه

پیاز متوسط 1 عدد

سبزی قورمه پاک شده 1 کیلوگرم

روغن زیتون 8 قاشق غذاخوری

لیمو عمانی 4 قاشق غذا خوری

دارچین ، زعفران 1/2 قاشق چایخوری

نمک ، فلفل ، زردچوبه به مقدار لازم

طرز تهیه قورمه سبزی گیاهی :

لوبیا قرمز را بپزید و آب آن را خالی کنید.

مجددا در قابلمه لوبیا ها 2 لیوان آب بریزید و اجازه بدهید آب به جوش بیاید.

سپس سبزی قورمه ، پیاز و قارچ را خرد نمایید و به لوبیاها اضافه کنید

شعله را کم کنید و نمک ، فلفل و ادویه جات به جز زعفران را به خورش قورمه سبزی تان اضافه کنید و بگذارید با حرارت ملایم به آرامی بپزد.

پس از پخت کامل خورش تان، لیمو عمانی و زعفران را به غذا اضافه کنید و آن را هم بزنید.

سپس روغن زیتون را روی خورش بریزید و حرارت را کم کنید تا خورش قورمه سبزی گیاهی جا بیافتد.

منبع : خوراک

تصویر: /weblog/file/forum/smiles/10.gif

تعداد بازدید 302 طرز تهیه قورمه سبزی گیاهی مقوی
نویسنده	پیام

پاسخ ها